Casa Madero 3 V
Arturo Morlet Barjau
Variedad:
Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo.
Lugar
de Origen:
Parras, Coahuila,México Apelación de
Origen Valle de Parras
Variedad
de uva:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo, misma proporción.
Grado
Alcohólico:
13.2 % Vol. Alc.
Temp.
de Servicio:
18° "“ 20° C
Vinificación
:
La fermentación se realiza en tanque de acero inoxidable, pistón y
autofermetador, resultando una buena extracción de sabores, más sutil y suaves,
con una buena concentración aromática, el vino permaneció de 12 a 15 meses y
barrica de roble francés, Europa del Este y Americano.
NOTA DE CATA:
Color rojo
rubí intenso con notas violáceas limpios y brillantes
Nariz:
olor a frutas rojas, notas de vainilla, madera consolidada, eucalipto, madreas que
proveniente de su descanso en la barrica y aportan una frescura especial.
El paladar
confirma lo dulce de la fruta con taninos maduros, pleno, goloso. Es un vino
suave, sedoso y con un final moderadamente largo.
La
relación precio y calidad es muy justa.
Maridaje
sugerido: quesos no muy fuertes, embutidos y carnes rojas de caza.
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